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Steffamie
Caçarola cremosa de couve-flor
Eu encontrei esta receita em um grupo de recortes de jornais que eu tenho, e decidi fazê-lo algumas noites atrás. A cobertura crocante dá uma textura agradável quando usado com o recheio cremoso.Certifique-se de não cozinhe demais a couve-flor - deve ser um pouco mal cozida como vai terminar quando a caçarola está no forno.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Quebre a couve-flor em pedaços pequenos e cozinhe até ficarem bem macios. Enxágue e coloque em uma caçarola rasa de 2 litros. Minta a manteiga em uma panela média. Acrescente a farinha e cozinhe juntos por alguns minutos, mexendo.
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Retire do fogo e misture no leite.Trazer a ferver, mexendo sempre, e deixe ferver até engrossar.Mexa em sal e pimenta.Despeje mais de couve-flor em caçarola.Combine os três últimos ingredientes e colher por cima, pressionando para baixo, se necessário.Bake 350 por 30 minutos.
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NOTA: Brócolis também pode ser substituído pela couve-flor.
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