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Behr
Caçarola bratwurst - refeição em um
Johnson Brats estavam à venda e eu os amo, então eu abri as portas do armário e saiu esta receita.Eu desafio aqueles de vocês que não gostam de chucrute para experimentar esta receita - aposto que você vai dizer "Ei que Kraut ole isn é meio ruim! ". Isso é fácil de fazer, muito pouca preparação e o tempo de assar é de 45 minutos, onde você pode estar fazendo outras coisas. Uma pequena salada verde vai bem ao lado
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Ingredientes
- 1 (5 count) bratwursts de pacote (geralmente eu prefiro Johnsonville, mas qualquer outra marca fará)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cerveja lager, não perca o restante da lata enquanto estiver preparando a receita
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola de cozimento média, cortada em 8 fatias
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo chucrute curado com vinho, espremida para obter o máximo de umidade possível
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo ou 4 colheres de sopa de substituto de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de flocos de pimenta (eu recomendo usar)
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta
- Mostarda bávara doce
preparação
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Ferva suas cenouras e batatas até que estejam quase macios; seque bem.
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Coloque seus pirralhos em uma frigideira levemente picá-los, despeje a cerveja, cubra e deixe ferver virando-os uma vez até que a cerveja tenha evaporado.
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Terminar de escurecer os pirralhos, retire e coloque-os em um centímetro assadeira à prova de forno ou algo similar.
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Devolva a frigideira ao fogo médio, adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal e refogue a cebola até dourar, adicione kraut, flocos de pimenta, açúcar mascavo, páprica, sal e pimenta. Misture bem todos os pedaços de marrom do fundo da panela.
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Sua mistura de kraut deve agora ser uma cor dourada. Adicione cenouras e batatas aos pirralhos; cubra com a mistura de chucrute, sele com papel alumínio.
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Asse em um 350 ° F ao longo de 30-45 minutos.
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Sirva com a Mostarda Bávara Doce ao lado.
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