Cabernet hoisin almôndegas

Name: cabernet hoisin almôndegas
Cook time: 150 min
Total time: 165 min
Ingredients: 1/4 litro de vinho tinto seco ou caldo de carne; 3 colheres de sopa de molho hoisin; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 ovo grande; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; 2 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Carne moída de 400 gramas; 400 gramas de carne de porco moída; Sementes de gergelim

Estas almôndegas são assadas em molho hoisin e cabernet sauvignon para um delicioso e rico molho. Se preferir não usar vinho, substitua o caldo de carne. - Lisa de Perio, Dallas, Texas

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o frango.Em um fogão lento, misture o vinho, o molho hoisin e o molho de soja.Cozinhe, coberto, em altas 30 minutos.Enquanto isso, combine os próximos sete ingredientes.Adicione carne bovina e suína; misture levemente mas completamente.Forma em bolas de 1,5 pol. Coloque em um rack em uma assadeira.Broil 3-4 in.from calor até dourar, 3-4 minutos.
Adicione as almôndegas ao fogão lento.Cozinhe, coberto, em baixa, mexendo na metade, até que as almôndegas são cozidas, 2-3 horas.Polvilhe com sementes de gergelim.Frente opção: Congelar a mistura de almôndega de resfriamento em recipientes de congelação.Para uso, descongelar parcialmente geladeira durante a noite.Micro-ondas, coberto, em alta até aquecido através de cerca de 8 minutos, mexendo suavemente no meio.