Burritos picantes favoritos do fuzzyhead

Name: burritos picantes favoritos do fuzzyhead
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 8 tortillas de farinha de tamanho burrito; 1 (425 gramas) pode refried feijões; 1 pacote de 340 gramas de chorizo de soja; 2 (284 gramas) latas molho enchilada verde; 227 gramas de queijo cheddar, desfiado; tomates picados; cebola verde picada; nata; azeitonas pretas, fatiadas

Nós fazemos estes burritos gigantes com Soyrizo - uma alternativa sem carne para Chouriço. Você pode substituir a coisa real, se quiser, apenas certifique-se de escorrer bem.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande e profunda, aqueça Soyrizo, refried feijões e uma lata de molho enchilada em fogo médio-alto até completamente misturado e aquecido.
Para montar, dividir a mistura uniformemente entre 8 tortillas.Sprinkle 1-2 colheres de sopa de queijo ralado em cima de cada um, e enrolar, dobrando nas extremidades, se desejar.Coloque rolou burritos lado de costura para baixo na assadeira.
Despeje o restante da lata de molho enchilada sobre burritos (você pode querer espalhá-lo com as costas de uma colher para uma cobertura mais uniforme) .Top com queijo restante ralado.
Cover with foil and bake for 30 minutes or until sauce is hot and bubbly.Serve with optional toppings.If desired, you can also bake them a bit longer uncovered to let the cheese brown, but we can never wait that long!
Estes podem ser refrigerados ou congelados antes de assar para servir em uma data posterior.

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