Bruschetta de tomate do alvo

Name: bruschetta de tomate do alvo
Cook time: 3 min
Total time: 25 min
Yield: 30
Ingredients: 1 (340 gramas) de pacote de tomate coquetel doce, cortado em quartos; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo folhas de manjericão fresco em fatias finas; 1 (227 gramas) de bola ou queijo fresco mozzarella, picado ou rasgado; 2 colheres de sopa de azeite mais adicional para escovar; 1/4 colher de chá de sal; 1 (397 gramas) baguete de padaria

Grelhe as fatias de baguete até ficarem mornas e levemente crocantes. Acompanhe mussarela cremosa, manjericão fresco e tomates doces. Aproveite os sabores do verão.

Ingredientes

preparação

Combine tomate, manjericão, mussarela, 2 colheres de sopa de azeite de oliva e 0,25 colher de chá de sal em uma tigela grande. Mexa delicadamente.
Grelhe o calor.Coloque a baguete em fatias grossas centimétricas.Enfregue com azeite de oliva.Faça fatias de pão 2 a 3 minutos, virando conforme necessário, até que apareçam marcas de grelha.Serve com mistura de tomate e manjericão para a cobertura.Tempere com sal e pimenta preta recém-rachada.