Bruschetta de abacate, tomate e mussarela

Name: bruschetta de abacate, tomate e mussarela
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 20 fatias de baguetes francesas; 1/2 abacate, muito maduro; sal de alho a gosto; Pimenta preta; 2 tomates; 200 gramas de queijo mozzarella fresco

Um aperitivo que é rápido para ir juntos e muito saboroso também. Eu faço 1/2 receita de cada vez no forno torradeira.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno para assar.
Escove o azeite em fatias de pão e torradas por 2-3 minutos.
Retire a torrada e deixe esfriar um pouco. Usando uma pequena faca de manteiga, espalhe o abacate, como a manteiga, em cada fatia de pão. Passe cada fatia com sal e pimenta de alho.
Corte o tomate ao meio e corte em 0,5 fatias da lua, 5 fatias por metade.
Coloque no topo da fatia de pão de abacate temperado.
Corte a mussarela fresca da mesma maneira que o tomate, rendendo 20 fatias. Coloque em cima do tomate.
Coloque sob o frango por mais 3 minutos, até o queijo derreter.