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Pete Nikolai
"brownies mais saudáveis do que flutua seu barco"
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Ingredientes
- 190 litros de óleo de coco, derretido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cacau em pó
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mel
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo xarope de bordo
- 1/4 colher de chá de stevia, em pó
- 6 ovos
- 2 colheres de sopa de baunilha
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo sementes de linho moídas
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo gotas de chocolate (ou a sua escolha)
preparação
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Em uma tigela misture o óleo de coco, manteiga e cacau em pó.
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Adicione o mel, xarope de bordo e stevia e misture bem.
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Misture os ovos um de cada vez.
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Adicione a baunilha, o linho, a farinha e o sal (não misture demais).
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Dobre os pedaços de chocolate ou o item de sua escolha.
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Spread the mixture evenly into your pans and bake them for 25 minutes.Don’t overbake them!
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Retire do forno quando o testador (palito ou faca) sair com migalhas úmidas sobre ele.
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Deixe as panelas esfriar completamente antes de cortar os brownies em quadrados.
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