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                                    Pete Nikolai
                                
                            "brownies mais saudáveis do que flutua seu barco"
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                    Ingredientes
- 190 litros de óleo de coco, derretido
 - Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, derretida
 - Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cacau em pó
 - Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mel
 - Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo xarope de bordo
 - 1/4 colher de chá de stevia, em pó
 
- 6 ovos
 - 2 colheres de sopa de baunilha
 - 
                                
                                Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo sementes de linho moídas
 - Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
 - 1/2 colher de chá de sal
 - Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo gotas de chocolate (ou a sua escolha)
 
preparação
- 
                                Em uma tigela misture o óleo de coco, manteiga e cacau em pó.
 - 
                                Adicione o mel, xarope de bordo e stevia e misture bem.
 - 
                                Misture os ovos um de cada vez.
 - 
                                Adicione a baunilha, o linho, a farinha e o sal (não misture demais).
 - 
                                Dobre os pedaços de chocolate ou o item de sua escolha.
 - 
                                Spread the mixture evenly into your pans and bake them for 25 minutes.Don’t overbake them!
 - 
                                Retire do forno quando o testador (palito ou faca) sair com migalhas úmidas sobre ele.
 - 
                                Deixe as panelas esfriar completamente antes de cortar os brownies em quadrados.
 
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