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10g ou menos por porção

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30g ou menos por porção

Low Sodium

500mg ou menos por porção

Low Sugar

10g ou menos por porção

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Escandinavo
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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Brownies de mascarpone com glacê
 
 
12 PorçõesPTM1H15 min

Brownies de mascarpone com glacê


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preparação

  1. Preaqueça o forno a 350ºF.
  2. Pulverize uma panela de 23 x centímetro com spray de cozinha antiaderente.
  3. Combine a farinha, o fermento e o sal em uma tigela pequena.
  4. Derreter Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de manteiga com o chocolate.
  5. Enquanto isso, na tigela de um misturador usando um acessório de remo, bata o mascarpone, 6 colheres de sopa de manteiga amolecida e o açúcar até ficar leve e macio.
  6. Adicione os ovos à mistura de queijo um a um e raspe a tigela depois de cada ovo ser adicionado.
  7. Adicione a baunilha e misture.
  8. Adicione o chocolate derretido e misture apenas até combinado.
  9. Por fim, adicione os ingredientes secos e as nozes e misture lentamente até combinar.
  10. Despeje na assadeira preparada e asse por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito de dente seja inserido e saia limpo.
  11. Os brownies vão subir durante o processo de cozedura, mas depois de serem removidos do forno irão colapsar a uma altura normal. Retire do forno e deixe esfriar.
  12. Para o glacê, derreta o chocolate com manteiga e leite na panela.
  13. Deixar arrefecer.
  14. Bata o mascarpone até ficar bem combinado.
  15. Bata em baunilha e mistura de chocolate derretido.
  16. Adicione o açúcar de confeiteiro, raspando a tigela enquanto você vai.
  17. Quando tudo tiver sido incorporado, bata em alta velocidade por 1-2 minutos, até que a cobertura esteja lisa.
  18. Brownies de gelo com glacê.



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