Brownies de mascarpone com glacê

Preaqueça o forno a 350ºF.

Pulverize uma panela de 23 x centímetro com spray de cozinha antiaderente.

Combine a farinha, o fermento e o sal em uma tigela pequena.

Derreter Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo de manteiga com o chocolate.

Enquanto isso, na tigela de um misturador usando um acessório de remo, bata o mascarpone, 6 colheres de sopa de manteiga amolecida e o açúcar até ficar leve e macio.

Adicione os ovos à mistura de queijo um a um e raspe a tigela depois de cada ovo ser adicionado.

Adicione a baunilha e misture.

Adicione o chocolate derretido e misture apenas até combinado.

Por fim, adicione os ingredientes secos e as nozes e misture lentamente até combinar.

Despeje na assadeira preparada e asse por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito de dente seja inserido e saia limpo.

Os brownies vão subir durante o processo de cozedura, mas depois de serem removidos do forno irão colapsar a uma altura normal. Retire do forno e deixe esfriar.

Para o glacê, derreta o chocolate com manteiga e leite na panela.

Deixar arrefecer.

Bata o mascarpone até ficar bem combinado.

Bata em baunilha e mistura de chocolate derretido.

Adicione o açúcar de confeiteiro, raspando a tigela enquanto você vai.

Quando tudo tiver sido incorporado, bata em alta velocidade por 1-2 minutos, até que a cobertura esteja lisa.

Brownies de gelo com glacê.