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Cheenie
Biscoitos de impressão digital chocolate cheio de mocha e coco fácil si
Deliciosamente rico mocha e coco thumbprint cookies com um delicioso recheio de chocolate.Esta receita faz um cookie de impressão digital maravilhoso.Buttery, friável e rico com sabor que eles fazem um deleite saboroso a qualquer momento.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
- 3 colheres de sopa de açúcar em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de coco ralado (para enfeitar)
- 3 colheres de sopa de coco ralado (para enfeitar)
- 3 colheres de sopa de café forte
- 3 colheres de sopa de água fria
- Padeiro de 113 gramas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau em pó sem açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Padeiro de 113 gramas
preparação
-
Em uma tigela, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e o açúcar em pó; acrescente também açúcar e coco.
-
derreter 0,5 da manteiga e 0,5 bar de chocolate padeiro.
-
Uma vez que a manteiga e o chocolate são derretidos e levemente resfriados, misture no cacau em pó.
-
Em uma tigela, pegue 0,5 da mistura de farinha peneirada e adicione à mistura de manteiga e chocolate derretida.
-
Pegue as outras 0,5 de sua manteiga e adicione à mistura de farinha restante como se estivesse misturando-a em uma massa de pastelaria.
-
para a sua mistura de chocolate, adicione 3 colheres de sopa de café forte e 0,5 colher de chá de extrato.
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para a sua mistura de coco, adicione 3 colheres de sopa de água fria e o outro 1/2 colher de chá de extrato.
-
forre uma assadeira com papel alumínio e preaqueça o forno a 350.
-
Pegue a mistura de coco e comece a moldar bolinhos rolando sobre uma colher de sopa da mistura em uma bola, alise a bola entre suas mãos gentilmente pressione um polegar no centro para criar um centro oco para encher, mergulhe em coco ralado e coloque na assadeira repita até que toda a massa esteja pronta.
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Repita o mesmo processo com a mistura de mocha omitindo o passo de mergulhar no coco ralado no final. Bata no forno a 350 por 10 minutos.
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enquanto os biscoitos assam derreter 1 bar padeiros de chocolate mais 3 colheres de sopa de manteiga em banho-maria.
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quando os cookies são feitos em uma grelha.
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Uma vez arrefecida, tome uma colher de sopa da mistura de chocolate derretido e encha os centros.
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Coloque na geladeira para esfriar completamente e deixe o centro de chocolate para definir.
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Melhor servido à temperatura ambiente.
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