Bolo de veludo vermelho da senhorita w / cream cheese frosting

Name: bolo de veludo vermelho da senhorita w / cream cheese frosting
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2-4 layers, 12
Ingredients: bolo; 3 ovos grandes (temperatura ambiente); 400 gramas de açúcar de confeiteiro, peneirado; 0,75 (1,5 stick) de manteiga sem sal, amolecida; Corante vermelho de 57 gramas; 2 colheres de sopa de cacau sem açúcar; 0,75 (1,5 stick) de manteiga sem sal, amolecida; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de bolo, peneirada (eu uso Swan's Down, peneirar 3x); 1 1/4 colheres de chá de sal; Leitelho de 1/4 litro (eu uso ou faço meu próprio suco de limão e leite); Bicarbonato de sódio de 2,5 centímetros; Bicarbonato de sódio de 2,5 centímetros; 1 1/4 colheres de sopa de vinagre branco; geada; 0,75 (1,5 stick) de manteiga sem sal, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo nozes, picada; 227 gramas de queijo creme pkg, amolecida; 400 gramas de açúcar de confeiteiro, peneirado; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Esta é uma combinação das receitas da minha mãe e da minha avó, que eu criei para fazer as minhas. Ela traz de volta lembranças maravilhosas da minha infância, que agora posso compartilhar com meus filhos. FYI: Por favor, certifique-se que os itens refridgerated são temperatura ambiente antes de usar e também certifique-se de que você peneire a farinha do bolo / sal 3x e peneire o açúcar de confeiteiro 2x

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350 ° C. Panelas de spray com Pam Pan. Spray ou graxa e farinha duas panelas de 9 polegadas; põe de lado as panelas.
Com batedeira em velocidade média, bata os ovos, o encurtamento e o açúcar até ficarem bem misturados.Adicione o corante alimentar e o cacau, misturando bem.Adicione a manteiga e misture bem.
Em uma tigela separada, peneire a farinha do bolo e o sal três vezes. Adicione lentamente à mistura desnatada. Adicione o leitelho e misture bem.
Em uma tigela pequena, misture o bicarbonato eo vinagre, mexendo até dissolver o bicarbonato de sódio. Uma vez dissolvido, adicione à massa e misture bem.
Despeje a massa nas forminhas preparadas e asse por cerca de 20 minutos ou até que o bolo volte ao toque. Deixe as camadas esfriarem completamente em prateleiras de arame.
Enquanto os bolos estão esfriando, prepare o glacê. Usando um misturador elétrico, misture a manteiga, a baunilha e o cream cheese até que esteja completamente misturado. Reduza a velocidade do misturador e adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro peneirado.Uma mistura completa, adicione pecãs picadas, se desejado.

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