Bolinhos de mistura de bolo de coco coberto de chocolate (bolinhos de montes)

Name: bolinhos de mistura de bolo de coco coberto de chocolate (bolinhos de montes)
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 36 cookies, 18
Ingredients: 1 (517 grama) caixa duncan hines supremo mix de bolo de coco; 1 (397 gramas) montes de saco adoçados em flocos de coco; 3 (113 gramas) o chocolate do alemão do padeiro; 2 ovos; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 colher de sopa de óleo vegetal

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Ingredientes

preparação

2) Adicione lentamente os flocos de coco um pouco de cada vez, continuando a misturar a massa com a mão.
3) A massa será grossa e pegajosa, se for muito grossa, você pode adicionar mais um TBSP de óleo.
4) Forre uma assadeira com papel manteiga.
5) Enrole a massa em pequenas bolas e coloque em papel manteiga.
6) Pressione as bolas para baixo firmemente com a mão.Se as bolas de massa não são pressionadas para baixo, o cookie não vai cozinhar corretamente.Eles não se espalharam uniformemente por conta própria.
7) Asse a 350 por 12 a 14 minutos.
8) Como os fornos variam, você pode querer ficar de olho no primeiro lote. Os cookies devem cozinhar em uma cor dourada clara.
9) Coloque as bolachas em um rack de resfriamento imediatamente depois de cozidas e deixe esfriar por cerca de dez minutos.
10) Uma vez que os biscoitos tenham esfriado, derreta uma das barras de Chocolate Doce da Alemanha, quebrando-a ao meio e colocando no micro-ondas por 60 segundos e, em seguida, mexendo com uma colher para obter um sabor suave.
11) Mergulhe a parte superior do biscoito no chocolate e coloque o biscoito em papel de cera para permitir que o chocolate seque.
12) Uma barra de chocolate deve cobrir cerca de 12 biscoitos pequenos muito bem.
13) Eu fiz 36 bolinhos de tamanho pequeno ou 24 bolinhos médios, mas você poderia ajustar para tamanho se você gosta.
14) Se o chocolate não estiver a endurecer, pode colocar os cookies no frigorífico ou até no congelador durante alguns minutos.
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