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Sree
Brownies de chocolate sem glúten
Celíacos vão adorar esta versão sem glúten de brownies fudge.É feito de ingredientes básicos, ea mistura de farinha é amplamente disponível em supermercados.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 170 ml, contendo uma mistura de cozimento sem glúten (tal como a farinha de cozimento GF Red Mill All Purpose de Bob)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amido de milho
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (445 C) e engraxe uma assadeira quadrada de 20x20 centímetros.
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Misture a mistura sem fermento, o amido de milho, o açúcar branco, o açúcar mascavo, o cacau em pó e o bicarbonato de sódio em uma tigela, peneirando com um garfo para remover os pedaços. Despeje os ovos e a margarina derretida e misture com uma colher grande. misturador elétrico em baixo até a mistura forma uma massa lisa, de 3 a 5 minutos. Transforme a massa na assadeira preparada.
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Coloque uma folha de alumínio na prateleira do forno para evitar derramamentos enquanto os brownies sobem, depois caia durante o cozimento. Despeje até que um palito inserido no centro dos brownies saia limpo, 40 a 45 minutos.
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