Crosta de torta iv

Name: crosta de torta iv
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo gordura vegetal; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 130 litros de água fria

Minha avó apoiou sua família durante a depressão por cozimento.Esta é sua receita para crosta de torta.Eu uso isso muitas vezes como eu sou um padeiro de torta.O truque para boa crosta de torta é ser gentil e tratá-lo muito levemente.

Ingredientes

preparação

Misture o encurtamento, a farinha e o sal, juntamente com um garfo ou um liquidificador de massa, até ficarem muito quebradiços. Acrescente a quantidade de água necessária para segurar e misture levemente com um garfo.
Role suavemente sobre um pano de massa enfarinhada até cerca de um centímetro maior do que o prato de torta.Dobre cuidadosamente ao meio, levante para a torta e desdobre.Pressione na panela.Para uma torta de massa única, corte com uma faca pequena a cerca de 1,25 centímetros além aro.Desenvolvido, e centímetro assim borda da torta é levantada da borda.