Brownies de chocolate com sobrecarga

Name: brownies de chocolate com sobrecarga
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: 170 gramas de manteiga sem sal; Azeite extra virgem de 60 litros; Chips de chocolate semi-doce de 340 gramas de Hershey; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó; 1/2 colher de chá de sal; 4 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo açúcar; 2 colheres de chá de baunilha

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F
Unte uma assadeira quadrada com um centímetro.Coloque a manteiga e 227 gramas de chocolate em banho-maria e misture o azeite suavemente até ficar homogêneo e brilhante.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Peneire a farinha, o cacau e o sal numa tigela e reserve.
Misture ovos, açúcar e baunilha em uma tigela até que estejam combinados.
Lentamente, adicione a mistura de chocolate aos ovos um pouco de cada vez para que você não cozinhe os ovos e continue batendo até que combinados.
Aos poucos, adicione a farinha e misture para combinar.
Adicione os restantes 113 gramas de gotas de chocolate e misture.
Transfira a massa para assadeira e leve ao forno por 40 minutos. Quando terminar, deixe esfriar por 20 minutos, retire da frigideira e corte em quadrados.
Melhor quando legal, mas se você não pode esperar, adicione uma colher de sorvete de baunilha no topo.