Bolo de chocolate com floresta negra

Name: bolo de chocolate com floresta negra
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 bundt cake, 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro; 3 ovos; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau em pó; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo creme azedo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo gotas de chocolate; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cerejas secas; 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

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Ingredientes

preparação

Unte e enfarinhe uma tigela com uma capacidade de 2,5 litros contendo uma panela (2,5 L).
Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar mascavo até ficar crocante. Bata nos ovos, um de cada vez.
Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture.
Misture a mistura de farinha na mistura de manteiga alternadamente com creme azedo - faça 3 adições de farinha e 2 creme azedo.
Junte as lascas de chocolate e as cerejas.
Asse por aproximadamente 1 hora.
Deixe esfriar por 10 minutos; Afrouxe com a faca. Vire o bolo sobre o rack de resfriamento e levante a panela.
Quando esfriar, polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Enjoy!