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Bethany Webber
Faux pavlova
Aqui está a história:) Como um australiano vivendo "Up Over" (nos EUA), pedi ajuda a minha sobrinha de 11 anos fazer Pavlova para seu relatório sobre as tradições de Natal australiano e comida. O relatório foi entregue e, em seguida, recebi o urgente chamada de meu irmão. Como parte de seu relatório, ela foi para fazer um "Pav" e servi-lo para sua classe.Ela tinha entregue em seu relatório com uma receita tradicional Pavlova.Ele serve 6-8 pessoas.Ela classe é composta de 32 crianças exigidas para provar algum tucker tradicional de Aussie “Chrissy” (alimento). Se você fez sempre um Pav, você sabe que toma muito trabalho. Para um 11 anos inexperiente que faz a base / crosta merengue, é material resistente e eu não estava à altura do desafio para ajudá-la a fazer cinco delas. Então gambás (como diria a Dame Edna), um golpe de brilho me surpreendeu e decidimos tentar fingir! Para minha surpresa, funcionou! YEAH MATE! Tem um gosto muito parecido com o negócio real. Carregamos algumas fotos para mostrar o Mini Faux Pav que fizemos para testar a receita, e depois o resultado final feito pela minha sobrinha.
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Ingredientes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 frascos (198 gramas) kraft creme de marshmallow
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo creme pesado
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Um copo com capacidade para 60 ml, contendo açúcar em pó, peneirado
- Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo morangos frescos e ou Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo framboesas
preparação
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Linha de fundo e os lados de um 9 "x 13" de uma assadeira de pirex de vidro com merengues esmagados (uma taça pouco também iria funcionar bem). Espalhe os restantes merengues uniformemente sobre toda a base de merengue.
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Microondas cada frasco de Kraft Marshmallow Creme por 20 segundos cada e, em seguida, espalhe cuidadosamente sobre merengue com raspador de silicone em uma camada mesmo.Deixe-se sentar por pelo menos 2 horas os merengues e marshmallow para fundir.Confie em mim este é o único bit complicado para o conjunto receita.
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Limpe e fatie todas as frutas com exceção do maracujá e/ou purê de manga e reserve.Mantendo cada fruta separada da outra.
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Em uma tigela grande ou batedeira até obter picos firmes e, em seguida, delicadamente dobre a baunilha e o açúcar em pó.Espalhe o creme chantilly uniformemente sobre a camada de creme de marshmallow (se você é bom com um saco de confeiteiro, pode economizar um pouco do creme chantilly para decorar a borda externa ou usar creme "spray" enlatado.).
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Polpa de maracujá: eu usei enlatados (170 g John West), ou você pode purê de manga fresca.Drizzle para cobrir mais de creme chantilly e, em seguida, decorar com frutas.Ele vai manter na geladeira por mais 2 horas, mas é melhor servido imediatamente depois de decorar.
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