Brownies de cerveja tripla chocolate stout

Pré-aqueça o forno na 889 Coloque uma assadeira de 33x23x5 com folha de alumínio, deixando a folha estender 5 centímetros além de cada lado curto da bandeja.

Em uma tigela grande, misture a cerveja preta e o cacau em pó até misturar e assar. Bata no açúcar, manteiga, extrato de baunilha e ovos, um de cada vez. Misture bem.

Adicione farinha e sal; bata até a massa ficar homogênea. Mexa em gotas de chocolate. Misture a massa na assadeira preparada, aplainando a superfície com uma espátula. Bata por 42 a 45 minutos no forno pré-aquecido, até que a parte superior esteja brilhante e seca e uma palheta de madeira inserida no centro saia algumas migalhas úmidas anexadas. Retire do forno e deixe esfriar completamente na panela no rack.

Retire o brownie da panela pelas extremidades da folha; transter a tábua de corte.Corte longitudinalmente em quatro tiras e transversalmente em 8 pedaços, fazendo 32 brownies.