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SUSANNE C. SWISHER
Barras de mel de maçã
O mel é o único adoçante usado neste bar. O seu sabor distinto funciona perfeitamente com as maçãs.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, amolecida à temperatura ambiente
preparação
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Preaqueça o forno a 350 °.
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Unte a assadeira 13x9 com spray de cozinha antiaderente.
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Em uma tigela média, misture a farinha, a canela, o fermento, o bicarbonato e o sal.
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Deixou de lado.
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Em uma tigela grande, usando batedor de arame, bata a manteiga, o mel, o ovo e a baunilha até misturar bem, 1 minuto.
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Acrescente a maçã até misturar.
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Misture a mistura de farinha até misturar.
-
Misture as maçãs.
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Espalhe a massa uniformemente na panela.
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Asse por 32 minutos ou até que as bordas comecem a puxar dos lados da panela.
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Transfira a bandeja para a gradinha e deixe esfriar completamente.
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