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Brownies da meia-noite
 
 
PorçõesPTM0 min

Brownies da meia-noite


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preparação

  1. Organize um rack no meio do forno e aqueça a 325 ° F.Line um metal centímetro, vidro ou assadeira de cerâmica com papel manteiga, deixando uma saliência centímetros em dois lados opostos.
  2. Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio.Retirar do fogo.Whisk no açúcar, ambos os pós de cacau e sal.Feito de lado por 5 minutos para esfriar um pouco.
  3. Bata na baunilha, seguido por ovos, um de cada vez, mexendo vigorosamente para misturar após cada adição.Adicione a farinha e use uma colher de pau ou uma espátula para mexer até combinar. Mexa em 0,5 do chocolate picado; não mexa demais. Espalhe a massa uniformemente na assadeira. Espalhe o restante de chocolate picado uniformemente por cima.
  4. Asse até que os brownies se afastem das bordas da panela, a parte superior comece a rachar, e um palito inserido no centro saia ligeiramente úmido com a massa, 25 a 30 minutos em uma panela de metal ou até 35 minutos em um copo ou panela de cerâmica.
  5. Transfira a panela para uma gradinha e deixe esfriar completamente.Usando a casca do pergaminho, levante a placa de brownie para fora da panela.Transfira para uma tábua de corte e corte em 32 partes.



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