Broil de frango com limão e lima

Name: broil de frango com limão e lima
Cook time: 20 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: Suco de limão de 130 litros; Suco de lima de 60 litros; Óleo vegetal de 60 litros; 4 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em pedaços pequenos; Tempero italiano a gosto; sal temperado a gosto

Esta é uma preparação rápida e fácil (e muito saborosa!) Para peito de frango. Venha com uma salada verde e um prato de arroz.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o suco de limão, o suco de limão e o óleo. Coloque os pedaços de frango na mistura e deixe marinar pelo menos 1 hora na geladeira (de preferência 2 horas).
Preaqueça o grelhador do forno. Monte uma assadeira com uma grelha ligeiramente untada. Encha a panela com água até um pouco abaixo do nível da grelha.
Retire o frango da marinada, arrume-o na grelha e tempere com tempero italiano e sal temperado. Transfira a marinada restante para uma panela e deixe ferver.
Assar frango 10 minutos no forno pré-aquecido, regando com freqüência com a marinada fervida.Tire o frango, tempere novamente com tempero italiano e sal temperado, e continue grelhando e regando 10 minutos, ou até bem dourar e sucos correm claro.