Brócolis e queijo para agradar

Name: brócolis e queijo para agradar
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 (284 gramas) de pacotes de brócolis picado congelado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 1 (113 gramas) pode cortar cogumelos, escorridos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo queijo cheddar, triturado; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo queijo cheddar, triturado; Pão ralado macio de 130 litros (coloque um pouco de pão fatiado em um mini processador de alimentos para isso)

Sem creme de algo sopas e sem arroz nesta caçarola de brócolis. Bom lado para uma refeição de férias, ou a qualquer momento! Do livro de receitas da conexão Cajun.

Ingredientes

preparação

Cozinhe brócolis de acordo com as instruções da embalagem; drenar.Transfira brócolis para uma tigela grande e reserve.
Refogue a cebola e aipo em 60 litros de manteiga derretida em uma frigideira grande até que os legumes estejam macios. Adicione os legumes salteados e os cogumelos escorridos ao brócolis.
Derreta 60 litros de manteiga em uma panela pesada em fogo baixo; adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo.Cozinhe 1 minuto, mexendo sempre.Adicionar gradualmente o leite; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura fique espessa e borbulhante. Reduza o fogo para baixo; adicione o queijo creme, sal e pimenta, mexendo até ficar homogêneo.
Adicione metade da mistura de cream cheese à mistura de brócolis; mexa bem.Em colher a mistura de brócolis em uma caçarola de 2 litros untada.Desperte metade restante da mistura de queijo creme sobre a mistura de brócolis.Polvilhe uniformemente com o queijo Cheddar e pão ralado.
Cubra e leve ao forno a 350 por 30 minutos ou até que esteja quente e borbulhante.