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Julie Gurganus
Brócolis cremoso de queijo parmesão
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Ingredientes
- 1 pacote de 400 gramas de brócolis congelados ou 1 pacote de 400 gramas de brócolis fresco, cozido firme e bem drenado
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo queijo parmesão, ralado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola verde picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
preparação
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Coloque o forno a 350 graus.
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Prepare uma assadeira untada.
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Cozinhe brócolis de acordo com as instruções da embalagem (não cozinhe demais); drenar.
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Coloque o brócolis na assadeira preparada; regue com óleo ou manteiga (se estiver usando).
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Polvilhe com um copo com uma capacidade de 60 ml contendo de queijo parmesão; lance para casaco.
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Em uma tigela média, misture os restantes 130 litros de queijo e todos os ingredientes restantes, exceto as nozes picadas; misture bem, coloque sobre o brócolis.
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Asse por 18 a 20 minutos ou até que o molho comece a borbulhar e levemente marrom.
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Polvilhe com nozes (se estiver usando).
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