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Everjonez
Wisconsin mozzarella fresca, tomate e salada de manjericão
Esta é uma salada maravilhosa! Mussarela fresca pode ser difícil de encontrar tão regular pode ser substituído, embora não seja exatamente o mesmo.Mussarela fresca é submersa em água para reter seu teor de umidade e preservar a sua textura macia, ligeiramente elástica.Melhor quando apenas alguns dias de idade , tem uma textura delicada, leitosa. Esta receita é do Wisconsin Milk Marketing Board.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena misture os ingredientes do molho.
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Corte os tomates em fatias de 2/3 centímetros de espessura. Mozzarella rrain da água e corte em fatias de 2/3 centímetros de espessura.
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Organizar tomates e fatias de mussarela no prato.Drizzle com molho de salada.Polvilhe manjericão fresco picado por cima.
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Enfeite com folhas de manjericão e deixe descansar por 10 minutos para misturar os sabores.
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Sirva com baguete torrada, se desejar.
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