Puffs de muito baixo carboidrato

Name: puffs de muito baixo carboidrato
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga derretida (para engraxar uma lata de biscoito); 90 g de queijo creme (pouco mais de 85 onças, um grama equivale a 28 g); Sal marinho de 2,5 centimetros; 30 ml de pão ralado, seco, fino (2 Tblsp, as migalhas que você compra em saquetas); Alecrim de 15 ml, fresco, picadinho (1 Tblsp ou use tomilho); 3 ovos de tamanho grande; Creme de tártaro de 2,5 centímetros (estabiliza as claras)

Ingredientes

preparação

Separe os ovos, colocando as claras em uma tigela e as gemas em outra tigela. Adicione o creme de queijo, sal, pão ralado e alecrim às gemas.
Adicione o creme de tártaro (se estiver a usar) às claras e bata as claras até ficarem firmes com os picos firmes.
Usando os mesmos batedores, misturados com a clara de ovo, misture a mistura de gema de ovo até ficar homogêneo.
Com uma espátula, dobre cuidadosamente as claras batidas nesta mistura. Não mexa demais, mas tente dobrar as claras da melhor forma possível.
Queda empilhadas colheresfulful da mistura na lata untada.Deixe o espaço entre os heaps.Você deve ter cerca de 10.
Asse por cerca de 25 minutos até ficar inchado e marrom-dourado por cima. Eles não incham demais. Verifique-os antes que o tempo termine, pois os fornos são diferentes.
Retire e deixe esfriar em um rack.Eles podem ficar crocantes por um tempo, mas vão amolecer (alta umidade, como na costa, irá impedi-los de serem realmente nítidos).
Use the smooth side on which they were baked, for healthy toppings, or put a meat or chicken mixture between two and pretend it's a bun!