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Dotty Snyder Grohman
Brócolis cozido com arroz
Minha avó, Lorraine Stromgren, ouvia Joyce Lamont, da Rádio WCCO, enquanto transmitia uma receita diária. Minha avó se sentava ao lado do rádio com o lápis na mão para anotar os favoritos da receita! Um livro de culinária foi publicado em 1979, depois de 10 anos de receitas sendo transmitidas. De mais de 2.000 receitas que foram transmitidas, o livro de receitas tem as receitas que eram as favoritas dos ouvintes.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe brócolis de acordo com as instruções da embalagem. Drene.
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Em uma frigideira grande, refogue a cebola na manteiga.
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Quando a cebola estiver transparente, misture o arroz cozido, a sopa de cogumelos e o brócolis cozido.
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Transforme a mistura em uma caçarola de 1,5 litro rasa com manteiga, polvilhe com queijo.
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Asse por 30 minutos em um forno de 350 ° F.
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