Brócolis com molho de gergelim andndash; brócolis goma-ae

Leve uma panela pequena de água para ferver no fogão.Uma vez em ebulição adicione o brócolis e deixe ferver por 3 a 5 minutos até que esteja cozido. Transfira o brócolis para um coador e escorra bem.

Enquanto isso, aqueça uma panela pequena no fogão em fogo médio alto.Uma vez quente, adicione as sementes de gergelim e brinde por 3 a 5 minutos, mexendo as sementes de vez em quando para que eles dourem uniformemente.

Quando as sementes são douradas e perfumadas, retire do fogo e transfira-as para um almofariz e pilão.

Moer as sementes enquanto ainda estão quentes. Uma vez que as sementes são moídas, adicione o açúcar, o molho de soja e o missô e misture bem.

Uma vez que o brócolis esfriar, adicione o brócolis de volta ao pote e misture com o molho de gergelim.