Broccolini fácil com molho de ostra

Name: Broccolini fácil com molho de ostra
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 227 gramas de Broccolini (também chamado de asparação ou brócolis do bebê); 1 -1 ½ colher de sopa de óleo de amendoim; 1 colher de sopa de molho de ostra

Isso também funciona bem com brócolis chinês. Eu nunca fiz isso com brócolis regular ou outros verdes, mas provavelmente funcionaria tão bem com eles também.

Ingredientes

227 gramas de Broccolini (também chamado de asparação ou brócolis do bebê)
1 -1 ½ colher de sopa de óleo de amendoim

1 colher de sopa de molho de ostra

preparação

Lave, seque e corte o broccolini em três partes.
Aqueça o óleo em uma panela de wok ou similar.
Frite as hastes primeiro por cerca de 3-4 minutos.Você pode precisar desligar o fogo para médio alto.
Adicione a parte superior da folha e cozinhe por mais 3-4 minutos.
Desligue o fogo e adicione o molho de ostras, mexendo para cobrir.