Broa de gengibre e limão com molho de amora

Name: broa de gengibre e limão com molho de amora
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 litro de água fervente; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de gengibre cristalizado picado; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1 1/4 colheres de chá de canela em pó; 3/4 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de noz moscada; Sal de 2,5 centimetros; 3 colheres de sopa de gengibre cristalizado picado; 10 colheres de sopa de manteiga sem sal, temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; 3 ovos grandes; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo melaço; 1/4 litro de água fervente; 1 colher de sopa de sumo de limão fresco; 1 colher de sopa de sumo de limão fresco; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite, adoçado com; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; baunilha, batida a picos moles; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo amoras frescas ou Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo amoras congeladas, descongeladas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar; Sal de 2,5 centimetros; 2 colheres de sopa de licor de framboesa, framboesa; 1 colher de sopa de sumo de limão fresco

Eu ainda tenho que fazer esta receita, mas fiquei intrigado com os diferentes sabores e cores.

Ingredientes

preparação

Posicione o rack no centro do forno e pré-aqueça a 350 F.
Spray 1 panela de meia folha com spray de cozinha antiaderente. Fundo da linha de panela com papel manteiga; papel spray.
Peneire a farinha e os próximos 6 ingredientes em uma tigela média.
Misture em gengibre cristalizado.
Usando uma batedeira, bata a manteiga em uma tigela grande até ficar cremosa.
Bata no açúcar mascavo.
Bata nos ovos, um de cada vez.
Aos poucos, bata no melaço, seguido por 1/4 de litro de água fervente.
Misture na casca de limão ralado.
Gradualmente misture em ingredientes secos.
Transfira a massa para a forma preparada.
Asse até que um testador inserido no centro do bolo saia limpo, cerca de 20 a 25 minutos.
Transfira para um rack para esfriar por 15 minutos.
Passe uma faca ao redor dos lados da panela.
Transforme em um rack e retire o papel.Coloque e corte em cubos centimétricos.
Molho de Amora Preta :.
Coloque as amoras, o açúcar e o sal em uma panela média e cozinhe até que as frutas estejam macias e o açúcar tenha derretido.
Transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Despeje através de um filtro em uma tigela.
Junte o suco de limão e framboesa.
Separe até estar pronto para usar.
Para montar:
Usando uma tigela pequena, comece com uma camada uniforme de cubos de gengibre, cubra com 0,33 da mistura de coalhada de limão e 0,33 do molho de amora.
Repita mais 2 vezes.
Cubra com o creme restante.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite antes de servir.