Brinde francês tofu frito (sem glúten)

Name: brinde francês tofu frito (sem glúten)
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pacote (340 gramas) de tofu extra-firme, drenado; sal a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo fubá; canela em pó, ou mais a gosto; azeite, ou mais, conforme necessário

Tofu crocante sem glúten pan-frito coberto com xarope de bordo, uma alternativa sem glúten maravilhosa.Minhas crianças não são GF e eles adoram isso! Sirva com uma pequena quantidade de manteiga.

Ingredientes

preparação

Slice tofu em fatias de 0,125 polegadas de espessura, colocando os pedaços em uma toalha de papel como você vai.Tempere cada lado levemente com sal.
Coloque farinha de milho em uma tigela rasa; adicione um centímetro de sal e canela e mexa.
Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio-alto.
Mergulhe cada lado das fatias de tofu na mistura de fubá; bata levemente o excesso. Coloque o tofu na panela quente e cozinhe até ficarem dourados e crocantes, 2 a 3 minutos de cada lado.