Brinde francês com xarope de bordo

Name: brinde francês com xarope de bordo
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Torrada francesa:; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leitelho; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; 1/4 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de noz-moscada; 4 fatias grossas torrada Texas; spray para cozinhar; Xarope:; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 130 litros de água; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de chá de extrato de sabor de bordo; 1/4 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Bata os ovos em uma tigela até ficar homogêneo. Adicione o leitelho, o extrato de amêndoa, a canela e a noz-moscada e bata bem até a massa ficar homogênea. Mergulhe o pão na massa até que esteja uniformemente revestido.
Pulverize uma frigideira com spray de cozinha e aqueça em fogo médio. Cozinhe o pão revestido até dourar, 4 a 5 minutos de cada lado.
Combine açúcar branco, água e açúcar mascavo em uma panela; deixe ferver e cozinhe por 1 minuto.Remova a panela do fogo e deixe o xarope frio por 2 minutos.Massa o extrato com sabor de bordo e o extrato de baunilha no xarope.Molde o xarope sobre a torrada francesa.