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Idlewire
Brinde de abacate feijão refried
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Ingredientes
preparação
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Torradas de pão integral até dourar. Grãos refogados espalhados por cima.
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Mash abacate em uma tigela pequena; misture o suco de limão, alho em pó, sal, pimenta em pó e cominho.
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Aqueça uma frigideira antiaderente pequena em fogo médio.Crack ovo na frigideira; cozinhar até que o branco é definido, cerca de 2 minutos.Cubra frigideira e cozinhe até que a gema é definido, cerca de 2 minutos a mais.Coloque o ovo sobre purê de abacate.Garnish com pico de gallo, queijo fresco e molho quente.
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