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Jackson Juvland
Bratwurst queda com maçãs e cebolas
Mesmo que a receita diz que você pode usar cerveja não alcoólica, acho que a cerveja real tem um sabor melhor. Lembre-se quando você cozinhar que o calor dissipa o álcool.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as salsichas em uma panela grande e adicione 1/2 litro de água.
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Deixe ferver sem perfurar a salsicha até que a água esteja evaporada e as salsichas estejam douradas.
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Adicione as cebolas e as maçãs - cozinhe até ficar macio.
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Adicione cenoura, repolho, alcaravia e cerveja.
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Tempere com sal e pimenta.
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Cubra e cozinhe por 1 hora ou até que o repolho esteja macio.
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Sirva com pãezinhos ou pão.
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