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MELANIEMOY
Brasão jamaicana
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela média, misture as ervilhas de olhos pretos com a pimenta da Jamaica e cebola em pó e cozinhe em fogo baixo.
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Em outra panela média, misture o leite de coco, arroz, cebola e alho.Bring a ferver em fogo alto e mexa.Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 30 minutos, ou até que todos os absorveram.
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Quando o arroz estiver pronto, retire o feijão do calor. Enxágüe e escorra bem e misture com o arroz.
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