Arroz malaio amarelo com passas

Name: arroz malaio amarelo com passas
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas sem caroço; 1 colher de chá de sal; 3/4 colher de chá de açafrão; 0,5 colher de chá de gengibre fresco; 2 colheres de chá de manteiga; 1 pedaço de canela inteira; 3/5 litros de água fervente

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo passas sem caroço
1 colher de chá de sal
3/4 colher de chá de açafrão

0,5 colher de chá de gengibre fresco
2 colheres de chá de manteiga
1 pedaço de canela inteira
3/5 litros de água fervente

preparação

Limpe o arroz e coloque todos os ingredientes em uma panela pesada.
Leve o arroz para ferver, abaixe o fogo e cozinhe bem devagar até que a água tenha evaporado completamente.
Retire o pau de canela e passe o arroz suavemente antes de servir.