Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
JamieFR
Braccialoni
Este é um assado rolou e recheado da Sicília, cozido em molho de espaguete.O nome que eu ouvi é pronunciado broo-zha-lee-nee.Isso também pode ser feito em um grande fogão lento.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Pound carne tão fino quanto possível, espero que 2/3 centímetros de espessura.Dirrigue ou pincele com 1 colher de sopa de azeite, em seguida, polvilhe com uma fina camada de migalhas de pão.Planeje o presunto sobre as migalhas, e polvilhe com migalhas de pão restantes, e picado ovos cozidos.Coloque a carne em uma espiral apertada e prenda com barbante de cozinha.
-
Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela grande, ou panela em fogo médio-alto. Despeje a parte externa do assado por todos os lados. Despeje o molho de espaguete sobre o assado e reduza o fogo para médio-baixo. a 3 horas, mexendo ocasionalmente.
-
Retire a carne do molho para uma travessa e deixe descansar por 15 minutos.Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o espaguete e cozinhe até ficar macio, por cerca de 7 minutos.
-
Esculpa a carne em fatias com cerca de 1,25 centímetros de espessura. Reserve com espaguete e molho.
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minCozinha do mundocarne de peito de frango, açúcar, molho de soja, vinho mirin, óleo, gengibre, cenouras, cebola, bambu, cogumelo, agrião, arroz,hekka de frango
-
40 minCozinha do mundospray, massa de pizza, presunto, Salame de genoa, calabresa, queijo, queijo, páprica, ovo, agua,stromboli, estilo utica
-
30 minCozinha do mundomanteiga, açúcar, farinha, pó, sal, ovos, leite,finlandês pannu kakku
-
25 minCozinha do mundocarne, linguiça calabresa, pão, dente de alho, pimenta salgada,hambúrgueres de calabresa
Nutrição
CaloriesCalorias
Adorei