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Botões de ouro
 
 
PorçõesPTM35 min

Botões de ouro


Esses biscoitos começaram como simples recortes de Natal.Um dia eu decidi fazê-los com um recheio de manteiga marrom.Às vezes eu vou encher os centros com chocolate derretido. — Alice Le Duc, Cedarburg, Wisconsin

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preparação

  1. Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e fofo.Batido em ovo e baunilha.Em geral, adicione a farinha e misture bem.Divida de massa ao meio; Enrole cada parte em filme plástico.Refrigerar 2 horas ou até fácil de manusear.
  2. Preaqueça o forno a 375 °. Em uma superfície levemente enfarinhada, estique cada porção de massa na espessura de 0,125 polegadas. Corte com um cortador de biscoito recortado de 2,5 polegadas.Cortar um furo de 1 polegada nos centros de metade da massa. os biscoitos com um cortador enfarinhado
  3. Coloque 2 polegadas de distância em assadeiras não ungidas. Asse por 8-10 minutos ou até dourar levemente. Remova para os racks de arame para esfriar.
  4. Aqueça a manteiga em uma panela pequena em fogo médio até dourar, cerca de 7 minutos.Retire do fogo; adicione gradualmente açúcar de confeiteiro, baunilha e água suficiente para obter uma consistência de espalhamento
  5. Espalhe no fundo dos biscoitos sólidos; cubra com os cookies restantes.Coloque 0,5 colher de chá de conserva no centro de cada



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