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Bolinhos de laranja fosca
"Eu me lembro do meu pai fazendo um grande lote desses biscoitos cítricos quando eu estava crescendo", escreve Tammie Young, de Mattoon, Illinois. "Eles são muito úmidos e têm um gosto maravilhoso à moda antiga."
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Ingredientes
preparação
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Com uma faca afiada, marque cada laranja em quartos; remover a faca. Use a faca para remover a medula branca da casca e da fruta; laranjas de descarte.Quarter e coloque em um liquidificador.Adicione peel; cubra e processe até ficar homogêneo (a mistura deve medir um copo com uma capacidade de 190 ml contendo).
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Em uma tigela grande, creme de leite e açúcar até ficar claro e fofo.Beba no leite e 6 colheres de sopa de mistura de laranja.Combine a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e sal; adicione gradualmente à mistura desnatada até misturar.
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Queda por colheres de chá arredondadas 2 in.apart em assadeira untada.Bake em 350 ° por 10-13 minutos ou até que o conjunto e as bordas são levemente dourados.Retirar para racks de arame para esfriar.
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Para glacê, em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, a manteiga e o restante da mistura de laranja restante para obter consistência de dispersão.
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