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Bombons de nozes e caramelo
 
 
0 PorçõesPTM50 min

Bombons de nozes e caramelo


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preparação

  1. Pique -10 das nozes-pecã e torradas em um forno de 200 graus por 6 minutos.Line uma bandeja de 9x9 em papel vegetal.Coloque uma camada de biscoitos waffle comprados na parte inferior e polvilhe nozes torradas sobre este uniformemente.
  2. Em uma panela grande e pesada combinar tudo, exceto a baunilha, mexa.Feche a ferver e continue a cozinhar mexendo ocasionalmente.Usando um termômetro de doces, retire do fogo quando o termômetro registra 160 graus.Adicionar rapidamente a baunilha, mexa e despeje sobre nozes e biscoitos na sua bandeja preparada.
  3. Deixe esfriar e defina (cerca de uma hora e meia) antes de cortar as formas desejadas.
  4. Derreta o chocolate e mergulhe cada pedaço, cobrindo apenas o fundo e as laterais, deixando o topo exposto. Adorne cada pedaço com uma noz inteira torrada, usando um dap de chocolate como "cola".



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