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Miss G.
Bom milho recortado
Este é um ótimo prato para o jantar de Ação de Graças. O curry e o açúcar mascavo dão a ele um sabor mais profundo.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme
- 4 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/2 colher de chá de caril em pó
- 0,5 colher de sopa de flocos de cebola seca
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 (418 gramas) latas de milho creme
- 2 (418 gramas) latas milho inteiro, drenado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar, desfiado
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cracker Ritz, esmagado
preparação
-
Misture os ovos, leite, creme, especiarias e açúcar mascavo.
-
Junte o milho e o queijo.
-
Em uma tigela separada, despeje a manteiga derretida sobre as migalhas de biscoito.
-
Misture 0,66 da mistura do biscoito no milho, reservando 0,33.
-
Despeje em panela de caçarola pulverizada com óleo antiaderente.
-
Polvilhe as migalhas de biscoito restantes por cima.
-
Asse a 350 por cerca de uma hora até o topo ficar dourado e firme.
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