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Melanie_P
Bolsos de carne de porco moo shu kelly (ou carne)
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Ingredientes
- 400 gramas de carne de porco moída crua, pode sub-carne moída (não salsicha)
- 1 (454 gramas) pacote de repolho picado, com os pedaços de cenoura nele remover 3/8 litro e pique menor
- 2 dentes de alho picados (uso o tipo picado já picado)
- 8 biscoitos de gengibre, esmagados em migalhas (coloque em saquinho ziplock e esmague com o rolo, ou no liquidificador ou processador de alimentos)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja
- 1 colher de sopa de cebola verde fatiada
preparação
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Misture bem com as mãos.
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Formar em 6 rissóis pequenos e grossos.
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Na frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e cozinhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ficarão bem dourados dos dois lados.
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Enquanto os hambúrgueres estão cozinhando, misture uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo alface picada com um copo com uma capacidade de 130 ml contendo repolho e um pouco mais de cebola verde fatiada, se desejar.
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Tortilhas quentes no microondas, e espalhar um lado todo com uma colherada de molho Hoisin para revestir a tortilla inteira.
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Coloque um pequeno punhado de mistura de alface no centro de cada tortilla.
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Coloque um patty cozinhado em cima, dobre os lados, em seguida, lado de longe e fechar lado, sobrepondo e selando com um pouco de hoisin, se necessário, vedação fazendo um bom "pacote" .Coloque o lado de costura para baixo, continue até que todos estão embrulhados.
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Slice in half with SHARP knife going down through non-folded side and serve with white or fried rice!
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These are to DIE for, and even better the next day!
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Apenas monte o que vai ser comido, reaqueça os rissóis no dia seguinte para as sobras.
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