Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
PATNICATION
Autêntico borsch ucraniano vegetariano
Este borscht é tão autêntico quanto possível. Os sabores suaves de beterraba, repolho e endro com alho recém-ralado e coberto com iogurte ou creme azedo criam uma deliciosa sopa
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
- 1 cebola média, finamente fatiada
- 1 colher de chá de sementes de cominho
- 1/2 cabeça de repolho verde média, ralada
- 2 cenouras orgânicas, aproximadamente desfiadas
- 2 batatas brancas pequenas, cortadas em tamanho pequeno
- 1 beterraba orgânica grande, grosseiramente desfiada
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo tomates frescos, em cubos
- 1 (383 gramas) pode grão-de-bico, escorrer e enxaguar (grão-de-bico)
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de legumes
preparação
-
Adicione azeite em uma panela grande e aqueça, adicione as cebolas e refogue por 5 minutos em fogo baixo, acrescente as sementes de cominho e refogue mais um minuto.Adicione o equilíbrio dos ingredientes, exceto alho e cobertura e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
-
Junte o alho e sirva com uma colher de iogurte ou creme azedo e decore com endro.
-
Para a cobertura, use uma colher de iogurte grego ou creme de leite e guarneça com endro fresco.
Blogs que podem ser interessantes
-
35 min<60 Minspizza Boboli pizza, batatas, queijo, bacon,peles de pizza da pizzeria uno
-
40 min<60 Minsóleo, cebola, salsicha de frango Aidell faz habenero chile que, óleo, sal, Paprica em pó, Pimenta, caldo, tomates, alho, edamame, fio de açafrão, camarão rabo fora,paella de colorado rápido
-
60 min<60 Minscebola, abobrinha esquartejada, sal de aipo, feijões, espinafre, tomates, tomates, dentes de alho, orégano, manjericão, mostarda, sal de aipo, Pimenta de limão, sal temperado, caldo, caldo, agua, óleo, queijo,sopa vegetariana decadente
-
40 min<60 Minsclaras de ovo, claras de ovo, açúcar, suco de limão, suco de limão, suco de laranja, torta assada, açúcar,torta de limão francês - versão iluminada
Adorei