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Autêntico borsch ucraniano vegetariano
 
 
1 1/2 cups, 6 PorçõesPTM55 min

Autêntico borsch ucraniano vegetariano


Este borscht é tão autêntico quanto possível. Os sabores suaves de beterraba, repolho e endro com alho recém-ralado e coberto com iogurte ou creme azedo criam uma deliciosa sopa

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preparação

  1. Adicione azeite em uma panela grande e aqueça, adicione as cebolas e refogue por 5 minutos em fogo baixo, acrescente as sementes de cominho e refogue mais um minuto.Adicione o equilíbrio dos ingredientes, exceto alho e cobertura e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
  2. Junte o alho e sirva com uma colher de iogurte ou creme azedo e decore com endro.
  3. Para a cobertura, use uma colher de iogurte grego ou creme de leite e guarneça com endro fresco.



Adorei

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