Legumes assados romanos

Name: legumes assados romanos
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Batata de 400 gramas, cortada em fatias de 2/3 centímetros (3 médias); 2.5 pimentão verde pequeno, sem sementes e cortado em tiras de 1,25 centímetros; 2.5 pimentão verde pequeno, sem sementes e cortado em tiras de 1,25 centímetros; 2,5 cebola média, descascada e cortada em fatias de 1,25 centímetros; 1 1/2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 2 dentes de alho grandes, picados; sal a gosto

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Ingredientes

Batata de 400 gramas, cortada em fatias de 2/3 centímetros (3 médias)
2.5 pimentão verde pequeno, sem sementes e cortado em tiras de 1,25 centímetros
2.5 pimentão verde pequeno, sem sementes e cortado em tiras de 1,25 centímetros
2,5 cebola média, descascada e cortada em fatias de 1,25 centímetros

1 1/2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
2 dentes de alho grandes, picados
Sal a gosto

preparação

Aqueça o forno a 450.Line uma assadeira grande aros com papel alumínio.Cole com spray de cozinha.Sala de lado.
Em uma tigela grande, misture batatas, pimentões e cebola com óleo para cobrir. Organize em uma camada sincera na assadeira. Assado 15 minutos.
Polvilhe legumes com vinagre e alho. Misture bem e organize novamente em camada única.
Continue a assar 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios e levemente dourados. Tempere com sal.