Sopro de legumes de atum

Name: sopro de legumes de atum
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha; 3 ovos, batidos; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; 1/2 colher de chá de sal; Óleo vegetal de 60 litros; 1 colher de sopa de coentro seco; Spray de cozinha Pam; 1 (340 gramas) pode atum, drenado; 3 cenouras grandes, desfiadas; 1 (113 gramas) pode produzir cogumelos e pedaços, drenados; 1 (425 gramas) pode feijão, drenado; 2 colheres de sopa de vinagre branco; 2 colheres de sopa de água; 2 colheres de chá de açúcar (ou Splenda); 1 abacate, descascado, fatiado; 1 colher de sopa de suco de limão; nata

Eu tenho usado molhos, marinadas, slurries por anos para adicionar sabores especiais a alimentos baratos e mundanos. Quando você precisa alimentar de 10 a 14 pessoas em um assento, você se torna muito inventivo. Se eu estivesse alimentando 10-14, faria duas baforadas .

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, adicione a farinha, os ovos, o sal de leite e o óleo. Misture bem com a colher.
Spray Pam em caçarola de 2 litros, redondo ou quadrado.Eu gosto de usar redondo.Forno de aquecimento 375 * Separe.
Na tigela, adicione atum, cenoura desfiada, mushooms, feijão.
Em uma tigela pequena, adicione o vinagre branco, água, açúcar. Misture até o açúcar estar dissolvido.
Regue a mistura de atum e misture delicadamente.
Na caçarola, espalhe uma metade da mistura de farinha no prato, certifique-se de que parte dela esteja nas laterais.
Empilhe a mistura de atum no prato, tente evitar que ele toque os lados.
Arange as fatias de abacate em um círculo para o prato redondo em uma linha para um prato quadrado.
Regue ou deixe cair o equilíbrio da mistura de farinha por cima, espalhe-a suavemente.
Asse de 25 a 30 minutos. A crosta superior deve ser dourada.
Defina 10 minutos antes de servir.Solte alguns orifícios de ventilação ao redor do topo.
Sirva com creme azedo no desejado.