Bolos / muffins de baunilha - vida do sul

Name: bolos / muffins de baunilha - vida do sul
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo açúcar em pó; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo açúcar em pó; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 0,25 colher de chá de noz-moscada, ralada na hora; Manteiga sem sal de 130 litros, cortada em pedaços; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leitelho; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1 ovo grande; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo açúcar em pó; 1 colher de sopa de leite (ou o suficiente para fazer o glaze drizzleable (sp?); 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Esta receita veio do livro 2008 Christmas with Southern Living. Os muffins assam luz e umidade com um leve aroma de noz-moscada. A única coisa que pode torná-los melhores é algumas nozes ou maçã picada. .

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350. Unte 1 litro numa assadeira recheada. Encha o meio-litro vazio com água até a metade.
Em uma tigela grande misture os açúcares.Adicione farinha e noz-moscada, mexendo até misturar.Corte a manteiga na farinha/mistura de açúcar com um garfo até quebradiço.Retire e reserve Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mistura migalha de cobertura.
Combine leitelho, baunilha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.Whisk no ovo.Despeje sobre a mistura migalhas restantes em uma tigela grande.Mexer com um garfo até que os ingredientes secos são umedecidos.
Colher massa uniformemente em uma panela de muffin jumbo untada, preenchendo 4 muffins com massa. Sprink mistura reservada migalha uniformemente sobre a massa, pressionando levemente em massa.
Asse 350 por 28 a 30 minutos ou até que um palito de madeira inserido no centro saia limpo.Enrole em panela em uma gradinha por 10 minutos, retire os bolos da panela e deixe esfriar completamente na grelha .Garne com cobertura de baunilha.
Esmalte de Baunilha: Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Rendimento Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo