Bolos de couve com pimentas doces

Name: bolos de couve com pimentas doces
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de chá de azeite; 1/2 cebola roxa picada; 5 dentes de alho picados; 1 ramo de couve, hastes removidas e picadas; 1 colher de chá de molho tamari; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Romano ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo integral (opcional); 6 ovos, bem batidos; 1 bando de orégano fresco picado; Sal marinho de 2,5 centimetros e pimenta-do-reino moída a gosto; 2 colheres de chá de azeite; 5 pimentas picante em conserva (como Peri Peri Peppadrops® do Trader Joe) picadas

Kale pode ser difícil de trabalhar, pois é geralmente amargo, mas esta receita faz com que seja saboroso! Versátil, este prato pode ser servido como um prato de café da manhã saboroso ou prato principal no jantar. Esta receita foi adaptada de Collard Squares, de Regina Schrambling.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio-alto em frigideira grande e pesada. Adicione a cebola vermelha; Cozinhe e mexa 3 minutos. Adicione o alho; cozinhe e mexa 2 minutos. Adicione a couve e continue a mexer até a couve ficar murcha, cerca de 5 minutos. Coloque a mistura de couve em uma tigela grande.
Delicadamente, misture a couve com molho de tamari, queijo Romano, migalhas de pão de trigo integral, ovos, orégano, sal marinho e pimenta-do-reino, até combinar bem.
Revestir levemente uma assadeira centimétrica com 2 colheres de chá de azeite; despeje a mistura de ovo e couve. Distribua picante picante picante pimentas por cima.
Asse no forno pré-aquecido até que os ovos estejam bem assados e o topo fique ligeiramente dourado, 20 a 25 minutos. Corte em quadrados para servir.