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Bolos de caranguejo de baía de chesapeake
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- 2 colheres de sopa de pimentão verde picado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, derretida
- 400 gramas de caranguejo fresco, escorrido e em flocos
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de rosca seca e fina
- 1 ovo batido
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de flocos de salsa seca
preparação
-
Refogue a cebola e a pimenta verde na manteiga até ficarem macias.
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Retire do fogo; misture a carne de caranguejo e os próximos 9 ingredientes.
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Misture bem e dê forma em 8 hambúrgueres.
-
Brasão com migalhas de pão adicionais.
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Despeje o óleo a uma profundidade de centímetro em uma frigideira pesada.
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Frite os bolos em óleo quente (375) por 4-5 minutos de cada lado.
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60 minCaranguejoaipo, cebola, páprica, carne de caranguejo, ovo, maionese, limão, molho Worcestershire, molho, cebolinha, Tomilho, alho, pão, sal, gengibre, alho, vinagre de vinho, limonada, amor, creme, manteiga, Molho de pimenta tailandês, sal, cortador de pepino thinley mandoline, vinagre, açúcar, sal, cardamomo, pimenta da Jamaica,bolinhos de caranguejo com molho de pimentão doce tailandês e pepino marinado -
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