Bolos de café de cana-de-doces

Name: bolos de café de cana-de-doces
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo creme azedo; 2 pacotes (7 gramas cada) fermento seco ativo; 2 a 3 colheres de sopa de água; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 2 colheres de chá de sal; 2 ovos grandes, batidos; Uma bacia com uma capacidade de 1,33 litros contendo uma tigela com capacidade para 1,5 litro, contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo (340 gramas) damascos secos finamente picados; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo cerejas maraschino bem cortadas e bem cortadas; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; ICING:; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 2 a 3 colheres de sopa de água

Eu faço meus bolos de café de aparência festiva no Natal e na companhia do café da manhã. Meu marido geralmente não se importa com damascos, mas ele adora estes. - Kelley Winship, West Rutland, Vermont

Ingredientes

preparação

Em uma panela, aqueça o creme azedo até morna.Deixe de lado.Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicione creme de leite, manteiga amolecida, açúcar, sal, ovos e uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha. Com uma batedeira, bata até ficar homogêneo. Junte apenas o suficiente da farinha restante para formar uma massa macia
Transforme-se em uma superfície enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora
Punch massa para baixo; dividir em três partes iguais.Em uma superfície levemente enfarinhada, rolo cada parte em um retângulo de 15x6-in.Lugar em assadeiras untadas.Com uma tesoura, faça 2-in.cuts em 0,5-in.intervalos nos lados longos de cada retângulo.Combine damascos e cerejas; espalhar um terço da mistura no centro de cada retângulo.
Tiras cruzadas sobre o enchimento.Esticar a massa a 22 in.and curva para formar cana.Deixe subir até dobrou, cerca de 45 minutos
Preaqueça o forno a 375 °. Asse por 15-20 minutos. Enquanto quente, pincele bastões com manteiga derretida. Combine os ingredientes de gelo e regue os topos.