Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Hopefuleesoon
Bolos de bacalhau fresco
Faça e compartilhe esta receita de Fresh Cod Cakes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 5 fatias de pão branco firme
- 2,5 costela de aipo, cortada em pedaços de 5 centímetros
- 5 cebolinhas cortadas em pedaços de 5 centímetros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa de folhas planas fracamente embaladas
- 400 gramas de filé de peixe de bacalhau sem pele, quaisquer ossos removidos e peixe grosseiramente picado
- 1 ovo grande, levemente batido
preparação
-
Rasgue o pão em pedaços e pulse para migalhas finas no processador de alimentos.
-
Transfira um copo pequeno de migalhas para uma tigela para bolos de peixe e reserve o restante 3/8 litro em uma tigela para o revestimento.
-
Pulverize aipo e cebolinha no processador até cortá-lo grosseiramente, em seguida, adicione a salsa e o pulso até que esteja bem picado.
-
Misture a mistura de aipo com migalhas escassas na taça (para bolos de peixe).
-
Pulverize o peixe no processador até finamente picado (tenha cuidado para não processar para colar).
-
Adicione o peixe a mistura de migalhas de aipo juntamente com ovo, 0,25 colher de chá de sal e 0,125 colher de chá de pimenta, mexendo até bem combinado.
-
Tempere as migalhas de pão em uma tigela rasa com 1/4 de colher de chá restante e 1/8 colher de chá de pimenta.
-
Delicadamente modele a mistura de peixe em 4 (4 ") rissóis (a mistura será suave) e cubra bem com migalhas de pão temperadas.
-
Frio, descoberto, em uma grande placa forrada com papel de cera 10 minutos.
-
Aqueça 1,5 TBS de óleo em uma frigideira antiaderente de 12 "em fogo moderado até ficar quente, mas não fume, em seguida frite 2 bolinhos de peixe, mexendo mais uma vez, até dourar e cozinhe, 8-10 minutos no total.
-
Repita com o óleo 1,5 TBS e 2 bolos de peixe, eliminando a frigideira com uma toalha de papel entre os lotes.
-
Sirva com Receita de Molho Tártaro Bev 56860.
-
4 porções.
Blogs que podem ser interessantes
-
40 min<60 Minserva-cidreira, caldo, Pimenta, cebola, Raiz de gengibre, sal, coentro, filés de hoki selvagem de menu de pc, cebola, coentro,deliciar com pimentão capim-limão escalfado hoki
-
40 min<60 Minscarne, cebola, pimenta muitas vezes, dente de alho, feijões, tomates, taco tempero provavelmente varia marca, farinha, fubá, açúcar, pó, sal, creme de milho, leite, ovo, queijo,o pão de milho do pimentão coze
-
60 min<60 Minsfilé de bacalhau, cogumelo, bolacha de manteiga, manjericão, queijo, bolacha de manteiga,bacalhau sufocado em cogumelos
-
35 min<60 Minspizza Boboli pizza, batatas, queijo, bacon,peles de pizza da pizzeria uno
Adorei