Bolos de arroz vegan no vapor (banh bo hap)

Name: bolos de arroz vegan no vapor (banh bo hap)
Cook time: 15 min
Total time: 145 min
Yield: 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de arroz; 1/2 litro de água morna; 1 (397 gramas) pode leite de coco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 4 colheres de chá de amido de tapioca; 1 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1/4 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de óleo ou conforme necessário

Receita fácil para bolo de arroz cozido no vapor, banh bo hap, uma sobremesa vegan esponjosa, doce e linda. Não custa nada para fazer e divertido para as crianças.

Ingredientes

preparação

Bata a farinha de arroz, água, leite de coco, açúcar, amido de tapioca, fermento, extrato de baunilha e sal juntos em uma tigela até ficar homogêneo.Cubra com uma tampa.Deixe a massa descansar até que as bolhas de ar subam à superfície, cerca de 2 horas.Massar bem .
Grease moldes de bolo com óleo.Coloque um steamer inserir em uma panela e encha com água para logo abaixo do fundo do steamer.Coloque moldes de bolo em cima e despeje a massa em cada um, deixando 4,5 centímetro de espaço na parte superior para a subida.Bela água ferver.Cubra e vapor até que um palito inserido em um bolo saia limpo, cerca de 10 minutos.