Bolo invertido de banana-noz

Faça e compartilhe esta receita do bolo de cabeça para baixo da Banana-noz de.

Para cobertura: Pré-aqueça o forno a 325F.
Combine açúcar e manteiga em uma panela média.
Mexa em fogo baixo até que a manteiga derreta e a mistura esteja bem misturada.
Despeje em panela de bolo de diâmetro centímetro.
Espalhe para cobrir o fundo da panela.
Despeje o xarope de bordo sobre a mistura de açúcar.
Polvilhe porcas uniformemente.
Coloque as fatias de banana em círculos concêntricos sobre as porcas, sobrepondo-as ligeiramente e cobrindo a parte inferior.
Para o bolo: Misture a farinha, o fermento, a canela e o sal em uma tigela média para misturar.
Bata o açúcar e a manteiga em outra tigela até ficar cremosa.
Adicione o ovo e a baunilha; bata até ficar leve e fofo.
Bata a mistura de farinha alternadamente com leite em 3 adições.
Colher massa sobre bananas.
Asse até o verificador sair limpo, cerca de 55 minutos.
Transfira o bolo para o rack.
Passe a faca ao redor dos lados da bandeja.
Bolo fresco no rack de 25 minutos.
Coloque a placa do bolo sobre a panela; bolo invertido.
Deixe repousar 3 minutos e, em seguida, levante suavemente a panela.
Sirva quente com chantilly.